كرات اللحم السويدية

كرات اللحم السويدية

👁️ 4 مشاهدة

كرات اللحم السويدية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر المفروم، 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون، 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً 3/4 ج. فتات الخبز الجاف و 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج لحم البقر مع لحم الخنزير والبصل وفتات الخبز والبقدونس والملح والزنجبيل وجوزة الطيب والفلفل وصلصة رسيستيرشاير. مزيج البيض والحليب معا.

ضجة في خليط اللحوم.

شكليها على شكل كرات مقاس 1 1/2 بوصة.

ضعيها في طبقة واحدة في طبق الخبز الضحل. تُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة في فرن محمى على حرارة 325 درجة.

إزالة كرات اللحم.

قم بقياس 3 ملاعق كبيرة من المرق في المقلاة.

نخلط الدقيق والبابريكا والملح والفلفل.

يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح خليط الدقيق ناعمًا وشمبانيا. نذوب مكعبات المرق في الماء المغلي.

ضجة في خليط الدقيق.

يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.

يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. أضف كرات اللحم.

ينضج 35 إلى 40 دقيقة. بارد قليلا.

يُضاف الكريما الحامضة ويُقدم دافئًا.

يصنع حوالي 5 دزينة من كرات اللحم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.