Albóndigas suecas (o pastel de carne)
Las albóndigas suecas (o pastel de carne) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 taza. pan rallado, remojado en 3/4 c. leche caliente, 1 cebolla pequeña rallada, 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vierta la leche caliente sobre las migas, agregue los huevos y los condimentos, luego mezcle la carne.
Hornee en horno a 350° durante 15 minutos dependiendo del tamaño.
También esta receta la uso para pastel de carne y que también está en el horno a 350° y dura aproximadamente una hora, escurriendo la grasa de vez en cuando. (Le puse ketchup encima).
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