Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché maigre, 1/2 lb de veau haché maigre, 1/4 lb de porc haché maigre, 1 1/2 c. de chapelure moelleuse et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Hachez les viandes ensemble deux fois.
Faire tremper le pain dans la crème 5 minutes.
Faire tremper les oignons dans 1 cuillère à soupe d'eau.
Mélanger les viandes, le mélange de chapelure, l'oignon, le persil et les assaisonnements.
Battre mousseux (environ 5 minutes à vitesse moyenne au batteur électrique, plus 8 minutes à la main).
Former des boules de 1 pouce (pour une mise en forme plus facile, mouiller les mains si nécessaire).
Faire revenir quelques-unes à la fois dans 2 cuillères à soupe de beurre.
🍷 Accords Parfaits
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