瑞典格洛格

瑞典格洛格

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瑞典 Glogg 是一顿比较简单的晚餐。由 4 个完整小豆蔻荚制成,1/4 杯。碎肉桂棒、25 颗完整丁香、1 个橙子皮和 2 夸脱。 (8 杯)波特酒,此配方提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

从小豆蔻荚中取出种子(应有 20 至 25 粒种子);将肉桂、丁香和橙皮装在粗棉布袋中。

在大平底锅中,将一半波特酒、一半勃艮第葡萄酒和葡萄干混合;添加粗棉布袋。

盖上锅盖,小火煮 15 至 20 分钟。

加入剩余的酒和杏仁;热透。将糖放入另一个锅中。

加热约三分之一的白兰地;倒入糖并用火柴点燃。

当糖融化后,倒入剩余的白兰地来熄灭火焰。

将糖混合物添加到葡萄酒混合物中。

趁热食用。

如果需要的话,可以将切半的橙子片与整个丁香一起放入每个杯子中​​。

屈服:

20 个(8 盎司)杯。

🍷 完美搭配

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