スウェーデンのグロッグ
スウェーデンのグロッグは、適度に簡単なディナーです。カルダモンのさや丸ごと4個、1/4 cで作ります。折れたシナモンスティック、クローブ丸ごと25個、オレンジの皮1個と2クォート。 (8 c.) ポート、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
カルダモンのさやから種を取り除きます（20～25個の種があるはずです）。シナモン、クローブ、オレンジピールをチーズクロスの袋に入れて結びます。
大きな鍋にポートワインの半分、ブルゴーニュワインの半分、レーズンを入れて混ぜます。寒冷紗の袋を追加します。
蓋をして15〜20分間煮ます。
残りのワインとアーモンドを加えます。熱が通ります。別の鍋に砂糖を入れます。
ブランデーの約3分の1を温めます。砂糖を注ぎ、マッチで火をつけます。
砂糖が溶けたら、残りのブランデーを注ぎ火を消します。
砂糖混合物をワイン混合物に加えます。
温かいうちにお召し上がりください。
必要に応じて、クローブを丸ごとちりばめた半分に切ったオレンジのスライスを各カップに浮かべます。
収率：
20（8オンス）カップ。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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