Schwedenhaus-Brotpudding
Sweden House Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben altbackenem Brot, Butter, Zucker, Zimt und 1/2 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Krusten vom Brot abschneiden und wegwerfen.
Brot auf beiden Seiten leicht rösten; Mit Butter bestreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Aus dem Brot drei Sandwiches formen (mit Butter und Zucker bestrichene Seiten zusammen). Schneiden Sie jedes Sandwich in fingerförmige Stücke, ca. in Vierteln. Ordnen Sie die Stücke in einer gut gebutterten quadratischen 20 cm großen Auflaufform an. Mit braunem Zucker und Rosinen bestreuen.
In einer kleinen Schüssel Eier, Zucker, Milch und Vanille gut verrühren und über die Brotstücke gießen.
Stellen Sie die Auflaufform in einen Topf mit 2,5 cm heißem Wasser.
Bei 375° etwa 40 bis 45 Minuten backen, bis die Creme fest ist. Nach Belieben warm mit süßer Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Ergibt etwa sechs Portionen.
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