Überraschungsfleischdreiecke

Rindfleisch, Cayennepfeffer und Salz nach Geschmack mischen.

In 8 Portionen teilen und auf ein sauberes Brett legen.

Jedes in eine dreieckige Form drücken, etwa 10 cm auf jeder Seite.

Den Käse in die Mitte des Rindfleischs drücken. Formen und verschließen Sie den Käse gleichmäßig und achten Sie dabei darauf, die Ecken abzudecken.

Die Ränder müssen gut verschlossen sein, sonst läuft der Käse beim Kochen aus.

Eier in einer flachen Schüssel verquirlen, Semmelbrösel auf einem großen, flachen Teller verteilen.

Tauchen Sie das Dreieck in das Ei, dann in die Semmelbrösel und drücken Sie es fest an, um es gleichmäßig zu bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal mit jedem Dreieck.

Gießen Sie so viel Öl in eine Fritteuse, dass es bis zur Hälfte an die Seiten der Dreiecke reicht. Tauchen Sie mit einem Schaumlöffel die Hälfte des Dreiecks in das heiße Öl und braten Sie es, bis es braun ist.