Tian aux légumes d'été (pour 6 à 8 personnes)
Le Tian aux légumes d'été (pour 6 à 8 personnes) est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fait avec des bottes de brocoli, coupées en fleurons, des courgettes de taille moyenne, tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur. épinards frais, . l'huile d'olive et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Blanchir le brocoli dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit vert vif.
Rafraîchir sous l'eau froide et laisser égoutter.
Coupez les tiges dures des épinards et lavez-les bien, sans les égoutter.
Mettez les épinards dans une grande casserole et faites-les cuire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 4 à 5 minutes. Essorez l'eau et hachez-la grossièrement.
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