Sommergemüse-Tian (für 6 bis 8 Personen)

Sommergemüse-Tian (für 6 bis 8 Personen)

⏱️ Fertig in 1h 2m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Sommergemüse-Tian (für 6 bis 8 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Brokkoli, in Röschen geschnitten, mittelgroßen Zucchini, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten. frischer Spinat, . Olivenöl und . Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Brokkoli in kochendem Salzwasser 3 Minuten lang blanchieren, bis er hellgrün ist.

Unter kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

Schneiden Sie die harten Stiele vom Spinat ab und waschen Sie ihn gut, ohne den Spinat abzutropfen.

Den Spinat in einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 4 bis 5 Minuten kochen, bis er zusammenfällt. Das Wasser ausdrücken und grob hacken.

Beiseite stellen.

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