Macarrão de abóbora
Summer Squash Pasta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de abóbora, 1 quilo de abobrinha, 2 dentes de alho, 1 cebola grande e 1/2 colher de sopa. queijo feta esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a abobrinha e a abóbora em quartos no sentido do comprimento e depois em seções de 1/2 polegada transversalmente.
Cebola em cubos; pique o alho.
Frite a cebola em óleo suficiente para não grudar.
Adicione o alho quando a cebola estiver macia.
Em seguida, adicione a abóbora.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura desmoronar e ficar macia.
Retire do fogo e acrescente o queijo, o sal e a pimenta a gosto (o queijo é bem salgado).
Sirva ou misture na massa, acrescentando mais azeite conforme necessário.
Sirva com salada verde, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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