Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kürbis, 1 großen Zwiebel, 2 großen Tomaten, 1 großen grünen Paprika und 2 EL. Ungekochter Reis (oder etwas mehr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine große, abgedeckte Auflaufform mit Butter bestreichen.
Geben Sie Reis auf den Boden (das sind alles saftige Gemüse; der Reis soll den Saft aufsaugen). Kürbis oder Zucchini in Stücke schneiden.
Gehackten Sellerie hinzufügen.
Anderes Gemüse in ausreichend große Stücke schneiden und auf dem Kürbis anrichten.
Mit Basilikum und braunem Zucker bestreuen; Mit Butter bestreichen. Abdecken und bei 350° etwa 1 1/2 Stunden backen.
Nach einer Stunde einmal umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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