スジ・カ・ハルワ
スジ カ ハルワは、インドのスジ カ ハルワ セモリナ プディングで、光沢のあるギーでローストしたセモリナ粉、サフランの香り、スプーンですくえる柔らかなボディ、そしてナッツの歯ごたえが特徴です。セモリナ粉、ギー、砂糖、水を使用し、特定の提供形態、テクスチャー、およびコンテキストを示すように盛り付けられています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
セモリナ粉をギーでナッツっぽく黄金色になるまでトーストします。
砂糖、牛乳、水、サフラン、カルダモンをシロップに煮ます。
シロップをセモリナ粉に混ぜ、濃厚で光沢があるまで調理します。
揚げたカシューナッツとレーズンを添えて完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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