Suji Ka Halwa
Suji ka halwa ist ein indischer Suji ka halwa-Grießpudding mit glänzendem, in Ghee geröstetem Grieß, Safranaroma, weichem, löffelbarem Körper und knuspriger Nussnote. Es verwendet Grieß, Ghee, Zucker und Wasser und wird auf einem Teller angerichtet, um eine bestimmte Servierform, Textur und einen bestimmten Kontext darzustellen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Grieß in Ghee rösten, bis er nussig und goldbraun ist.
Zucker, Milch, Wasser, Safran und Kardamom zu einem Sirup köcheln lassen.
Den Sirup in den Grieß einrühren und kochen, bis er dick und glänzend ist.
Mit frittierten Cashewnüssen und Rosinen abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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