Biscuits au sucre - Découpé

Battre le beurre et le shortening.

Mélanger au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Ajouter la moitié de la farine, le tout le sucre, l'œuf, le lait, la levure chimique, la vanille et le sel. Battre jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.

Battre ou incorporer le reste de la farine.

Divisez la pâte en deux.

Couverture.

Réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler. Abaisser chaque moitié de pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.

À l'aide d'un emporte-pièce de 2 1/2 pouces, coupez la pâte selon la forme désirée.

Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Bake in a 375° oven for 7 to 8 minutes, or until done.

Refroidir sur feuille.

Donne environ 42 biscuits.