Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com abóbora, 1 quilo de hambúrguer, 1/2 a 3/4 xícara. arroz (não arroz minúsculo), 1 cebola picada e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento e retire todas as sementes. Combine o hambúrguer, o arroz, a cebola, o sal e a pimenta, o orégano, o tomate inteiro e 1/2 lata de extrato de tomate.
Misture bem e recheie a abóbora com esta mistura.
Ao restante do recheio, acrescente o suco de tomate (reservado), 1/2 lata de extrato de tomate e água para ficar bem como uma sopa. Arroz extra também pode ser adicionado.
Coloque a panela no forno a 350°; cubra e leve ao forno até que a abóbora esteja macia, aproximadamente 1 hora e meia.
🍷 Combinações Perfeitas
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