Gefüllter gelber Kürbis mit Spinat

Den ganzen gelben Kürbis putzen und in kochendem Salzwasser etwa 3 bis 4 Minuten kochen, bis die Rohheit verschwunden ist.

Der Länge nach halbieren, die Kerne herauslöffeln und die Schalen intakt lassen. Wenn die Kürbisse gar sind und als Schale fertig sind, Spinat, Parmesankäse, Ei, Thymian, Knoblauchsalz, Semmelbrösel, Zwiebeln, Butter, scharfe Soße, Salz und Pfeffer vermischen.

Sachen Muscheln.

30 Minuten bei 325° backen und servieren.