貝殻のぬいぐるみ
Stuffed Shells は印象的なディナーです。エビ1/2ポンド、ホタテ貝1/3ポンド、カニ肉1/3ポンド、大さじ3で作ります。オリーブオイルとニンニク4片を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
魚介類をオリーブオイル、にんにく、パセリで中火で3分ほど炒めます。
冷めたら小さく切ります。
大きなボウルにシーフードミックス、フライパンから取り出したニンニク、リコッタチーズ、ロマーノ、塩、コショウ、新鮮なレモン汁、卵を加えます。よく混ぜます。
殻を表示通りに茹で、ぬるま湯に10分ほどつけます。
同じソテーパンにバター、生クリーム、ロマーノチーズ1/2カップを加えて中火にかけ、泡立てます。
とろみがつくまで約10分間煮ます。
鍋の底にホワイトソース1/2量を敷きます。
貝殻にシーフードミックスを詰めます。
残りのソースを上から注ぎます。
トップにはロマーノを少々。
蓋をして、加熱するまで350°で約25分間焼きます。
好みに応じて魚介類を変えることもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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