قذائف محشوة
الأصداف المحشوة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل جمبري، 1/3 رطل اسكالوب، 1/3 رطل لحم السلطعون، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون و4 فصوص ثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُقلى المأكولات البحرية في زيت الزيتون والثوم والبقدونس على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا.
عندما تبرد، قطعيها إلى قطع صغيرة.
في وعاء كبير، أضيفي مزيج المأكولات البحرية والثوم من المقلاة والريكوتا والرومانو والملح والفلفل وعصير الليمون الطازج والبيض. مزيج جيد.
اطهي الأصداف حسب التعليمات، ثم ضعيها في الماء الفاتر لمدة 10 دقائق.
في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة، الكريمة الثقيلة ونصف كوب جبنة رومانو على نار متوسطة واخفقي.
يُطهى حتى يصبح سميكًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ضعي نصف صلصة بيضاء في قاع المقلاة.
املأ الأصداف بخليط المأكولات البحرية.
نسكب بقية الصلصة فوقها.
قمة مع القليل من رومانو.
تُخبز في الفرن وتُغطى حتى تسخن لمدة 25 دقيقة عند 350 درجة.
يمكنك تغيير المأكولات البحرية حسب ما يعجبك وما لا يعجبك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً