填充贝壳
填充贝壳是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1/2 磅大意大利面壳、1/2 磅淡味意大利香肠、1 磅瘦碎牛肉、3 瓣大蒜(去皮并压碎)和 1 个中黄洋葱(去皮并切碎)制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将意大利面壳煮至有嚼劲。
沥干并用冷水冲洗;排水良好。
将香肠和碎牛肉炒至易碎。沥干并丢弃脂肪。
在大煎锅中,将大蒜和洋葱炒至透明。
加入菠菜,煮至菠菜塌陷且液体蒸发。
将炒肉与菠菜/洋葱放入碗中。
添加剩余的成分,除了意大利面酱和马苏里拉奶酪。
用手搅拌均匀。
将 2 1/2 杯(面食)番茄酱放入 2 个(13 x 9 英寸)烤盘中。
将肉混合物填满贝壳,合上并将接缝向下放入酱汁中。
将剩余的酱汁放在贝壳上;盖上马苏里拉奶酪并撒上帕尔马干酪。
盖上箔纸并在 375° 下烘烤 30 分钟。揭开盖子,将奶酪稍微烤至棕色。
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