Gefüllte Muscheln
Gefüllte Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Jumbo-Nudelschalen, 1/2 Pfund milder italienischer Wurst, 1 Pfund magerem Hackfleisch, 3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt und 1 mittelgroßen gelben Zwiebel, geschält und fein gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Nudelschalen al dente kochen.
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen; Gut abtropfen lassen.
Braten Sie die Wurst und das Hackfleisch krümelig an. Fett abtropfen lassen und wegwerfen.
In einer großen Bratpfanne Knoblauch und Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind.
Den Spinat hinzufügen und kochen, bis er zusammenfällt und die Flüssigkeit verdunstet ist.
Sautiertes Fleisch mit Spinat/Zwiebeln in einer Schüssel vermengen.
Restliche Zutaten außer Nudelsauce und Mozzarella hinzufügen.
Mit den Händen gut vermischen.
Geben Sie 2 1/2 Tassen (Pasta-)Tomatensauce in 2 (13 x 9 Zoll) Auflaufformen.
Die Schalen mit der Fleischmasse füllen, verschließen und mit der Naht nach unten in die Soße legen.
Die Schalen mit der restlichen Soße belegen; Mit Mozzarella belegen und mit Parmesan bestreuen.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten bei 375° backen. Aufdecken und grillen, bis der Käse leicht braun wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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