Pechugas De Pollo Rellenas Enrolladas
Las pechugas de pollo rellenas y enrolladas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo partidas por la mitad, deshuesadas y sin piel, 1 c. champiñones, picados, 1 c. cebolla, picada, 2 cucharadas. mantequilla y 3 c. mezcla de relleno sazonada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Saltee la cebolla y los champiñones en mantequilla.
Agregue el caldo, el agua caliente y la mezcla para relleno.
Mezclar bien.
Dejar de lado.
Golpee ligeramente las pechugas de pollo para que queden planas.
Coloque un poco de relleno en cada pechuga y enrolle alrededor del relleno.
Coloque las pechugas, con la costura hacia abajo, en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Coloque el relleno restante a lo largo de los costados de las pechugas.
Combine la crema agria y la sopa.
Mezclar bien y verter sobre la pechuga enrollada.
Espolvorea con pimentón.
Cubra bien.
Hornee entre 35 y 40 minutos en un horno a 350°.
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