Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 großen grünen Paprika, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3 EL. roher Reis, 2 EL. kaltes Wasser und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika waschen.
Schneiden Sie ein 2,5 cm großes Stück von der Oberseite ab und bewahren Sie es auf.
Samen und Fasern herauslöffeln.
Fleisch, geriebene Zwiebeln, Reis, Ei, Wasser, 1 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer vermischen.
Die Mischung in die Paprika füllen und die Spitzen wieder aufsetzen.
Öl in einem schweren Topf erhitzen.
Gehackte Zwiebeln 10 Minuten anbraten.
Tomaten, Salz und Pfeffer vermischen.
Paprika aufrecht anordnen.
Zitronensaft und Zucker darüber geben.
Abdecken und 30 Minuten oder länger kochen, bis es weich ist.
Häufig mit Soße begießen.
Zum Würzen abschmecken.
Die Soße sollte süß und sauer sein.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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