Cebollas Rellenas (Bajas en Grasa)
Las cebollas rellenas (bajas en grasa) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 cebollas grandes, 1 paquete (10 oz). guisantes congelados, 4 oz. champiñones frescos, 1/4 c. zanahorias ralladas y 1/4 cucharadita. tomillo de hoja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Con un cuchillo afilado, ahueque el centro de cada cebolla dejando una cáscara de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque las cebollas en un molde de vidrio cuadrado de 8 pulgadas; dejar de lado.
En un tazón mediano, mezcle los guisantes, los champiñones, las zanahorias, el tomillo, la pimienta y los gránulos. Rellena las cebollas con la mezcla.
Cubra bien y cocine en el microondas a temperatura alta de 7 a 9 minutos hasta que las cebollas estén tiernas y el relleno esté completamente caliente.
Rinde 4 porciones.
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