佛罗伦萨洋葱酿
佛罗伦萨酿洋葱是一顿比较简单的晚餐。由 6 个大洋葱(3 1/2 磅)、1/4 杯制成。水,1/2 磅猪肉香肠,碎,1 包(10 盎司)。冷冻切碎的菠菜,解冻并沥干,3/4 c。切达干酪或瑞士奶酪丝,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
洋葱去皮;从芽端切下 1/2 英寸的薄片,从根端切下刚好足以让洋葱平放的部分。
在浅烤盘中放入洋葱,加水,盖上锅盖,高火煮 11 至 13 分钟或直至半熟。
当洋葱弹出时,小心地去除洋葱中心,留下 1/4 至 1/2 英寸的外壳。
切碎足够的洋葱中心以制成 1/4 杯。 (冷冻剩余的洋葱中心以备后用。)
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