فطر محشو
الفطر المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الفطر الكبير، 1/4 ج. بصل مفروم 1/4 ج. فلفل أخضر، 3 ملاعق كبيرة. السمن و 1 1/2 ج. فتات الخبز المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن لينبع من الفطر.
تُقطع السيقان جيدًا بما يكفي لثلث كوب. يُقلى الفطر المفروم والبصل والفلفل الأخضر في السمن حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
إزالة من الحرارة.
يُضاف فتات الخبز والملح والزعتر والكركم والفلفل.
سخني السمن في طبق الخبز الضحل حتى يذوب.
قبعات الفطر مع خليط الحشو. ضعي الفطر في طبق الخبز المملوء.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. نخرجها من الفرن ونزينها بالجبن.
العودة إلى الرف العلوي من الفرن.
اضبطه على الشوي أو 550 درجة لمدة دقيقتين.
يقدم ساخنا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً