Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos grandes, 3 colheres de sopa. queijo parmesão ralado, 1 cebola pequena picada, 1 c. migalhas de pão e 2 colheres de sopa. manteiga derretida ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Limpe os cogumelos e retire os talos.
Misture a farinha de rosca com o queijo, a salsa, a manteiga, o alho e a cebola.
Sal e pimenta a gosto.
Recheie os cogumelos com esta mistura.
Despeje 2 colheres de sopa de azeite no fundo da assadeira e coloque os cogumelos na assadeira, com o recheio voltado para cima.
Despeje mais 4 colheres de sopa de azeite sobre os cogumelos, certificando-se de que todos estejam bem cobertos com azeite. Asse por cerca de 20 minutos a 375° ou até que os cogumelos estejam macios e a parte superior dourada.
🍷 Combinações Perfeitas
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