Champignons farcis

Nettoyer les champignons et retirer les tiges.

Mélanger la chapelure avec le fromage, le persil, le beurre, l'ail et l'oignon.

Saler et poivrer au goût.

Remplissez les champignons de ce mélange.

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive au fond du plat allant au four et placez les champignons dans le plat, côté farci vers le haut.

Versez 4 cuillères à soupe supplémentaires d'huile d'olive sur les champignons, en vous assurant qu'ils sont tous bien recouverts d'huile. Cuire au four environ 20 minutes à 375° ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le dessus soit doré.