Gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (16 oz.) Pkg. frische Champignons (ich bevorzuge die große Größe), 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt, 1 Stück Butter, 4 bis 6 Unzen. Peperoni, fein gewürfelt und 1 bis 1 1/2 c. Mit italienischen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pilze vorsichtig waschen; Stiele entfernen.
Stiele fein würfeln; beiseite legen.
Legen Sie die Pilzkappen mit der offenen Seite nach oben in eine große, flache Auflaufform.
Etwa die Hälfte der Butter schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel- und Pilzköpfe hinzu.
Leicht goldbraun anbraten. Vom Herd nehmen; Fügen Sie die gewürfelten Peperoni und Semmelbrösel hinzu und vermischen Sie alles gut.
(Normalerweise verwende ich zuerst 1 Tasse Krümel, um zu sehen, wie gut die Mischung zusammenhält.
Wenn ich mehr brauche, verwende ich mehr.)
Den geriebenen Käse unterrühren.
Füllen Sie die Pilzkappen; Mit der restlichen geschmolzenen Butter beträufeln.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 12 bis 15 Minuten backen, oder bis der Käse im Belag schmilzt und die Pilze leicht goldbraun sind.
Sie können diese Vorspeisen auch etwa 5 bis 8 Minuten lang bei 425 °C grillen.
Für 16 bis 25 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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