酿蘑菇
酿蘑菇是一顿比较简单的晚餐。 1 包(16 盎司)制成。新鲜蘑菇(我更喜欢大尺寸)、1 个小洋葱,切碎、1 块黄油,4 至 6 盎司。意大利辣香肠,切细丁,1 至 1 1/2 c.意大利面包屑,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
轻轻洗净蘑菇;去除茎。
茎切细丁;放在一边。
将蘑菇盖(开口朝上)放入一个大的扁平砂锅中。
融化大约 1/2 的黄油棒。添加洋葱和蘑菇帽。
轻轻炒至金黄。远离热源;加入意大利辣香肠丁和面包屑,搅拌均匀。
(我通常先用 1 杯面包屑来看看混合物的粘合程度。
如果我需要更多,我会使用更多。)
拌入切碎的奶酪。
将蘑菇盖塞满;淋上剩余的融化黄油。
在 350° 烤箱中烘烤约 12 至 15 分钟,或直至奶酪在配料中融化且蘑菇呈浅金棕色。
您也可以将这些开胃菜在 425° 的温度下烤约 5 至 8 分钟。
适合 16 至 25 人。
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