Aperitivo de champiñones rellenos
El aperitivo de champiñones rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 doz. champiñones grandes, 1 barra de mantequilla o margarina, 1/2 c. pan rallado, 1/2 c. queso parmesano y 3 dientes de ajo, picados finos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Limpiar los champiñones. Retire los tallos y pique bien. Saltee los tallos picados con mantequilla o margarina. Agrega el ajo, la cebolla en polvo y 1 cucharada de vino.
Agrega las migas y el queso.
Agregue 1 taza de caldo y cocine a fuego lento.
Si la mezcla está demasiado seca, agregue un poco de agua.
Rellenar las tapas de los champiñones.
Coloque las tapas en una cacerola. Agregue 1 taza de caldo y 1 taza de vino blanco al fondo de la sartén. Hornear a 350° durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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