酿青椒（还有酿西葫芦和酿卷心菜卷）
酿青椒（还有酿西葫芦和酿卷心菜卷）是一顿相当简单的晚餐。用 2 lg 制成。青椒或 4 个中等大小的西葫芦或 8 个中等大小的卷心菜叶，3/4 磅香肠或碎牛肉，1/3 杯。切碎的洋葱，1 7-1/2 盎司。番茄罐头，不沥干并切碎或 1 15 盎司。罐装卷心菜番茄酱和 1/3 c.长粒米，此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将辣椒纵向切成两半，去除茎端、种子和薄膜。
将辣椒浸入沸水中3分钟。在里面撒上盐，然后倒在纸巾上沥干。在煎锅中，将香肠或碎牛肉与洋葱一起煮，直至肉变成棕色且洋葱变软。
沥干脂肪。
加入未沥干的西红柿、未煮过的米饭、伍斯特沙司、水、盐和胡椒。
煮沸，然后调小火，盖上锅盖，小火煮 15-18 分钟，或直至米饭变软。搅拌 1/4 c。奶酪。
将肉混合物填满辣椒，然后将它们与剩余的肉混合物一起放入 8 x 8 英寸的烤盘中。
在 375° 下烘烤约 15 分钟，或直至热透。撒上剩余的奶酪。
上菜前静置几分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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