Pimentão Verde Recheado
Pimentão Verde Recheado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pimentões verdes grandes, 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. arroz cozido, 1 cebola picada finamente e 1/2 xícara. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave os pimentões.
Corte as pontas do caule e remova as sementes e a membrana. Reserve os topos.
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o arroz, a cebola, o aipo e o ovo. Misture bem. Adicione meio a meio, molho de tomate, sal e pimentão.
Misture para misturar bem.
Coloque os pimentões verdes em um refratário na posição vertical. Encha os pimentões verdes com a mistura, amontoando um pouco por cima.
O recheio encolherá durante o cozimento. Asse a 400° por cerca de 35 minutos ou até que o recheio esteja firme e bem cozido e os pimentões estejam macios. Sirva imediatamente. Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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