Gefüllte grüne Paprika

Gefüllte grüne Paprika

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Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 frischen Tomaten, geschält und gehackt, 2 EL. Butter, 1 (Nr. 2) Dose Maiscreme und 1/2 c. Mit gebutterten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wählen Sie 5 grüne Paprikaschoten von einheitlicher Größe, die aufrecht stehen.

Schneiden Sie eine Scheibe vom Stielende ab und löffeln Sie Samen und Membranen heraus.

Etwa 2 Minuten in kochendem Wasser vorkochen; gründlich abtropfen lassen.

Mit dieser Mischung füllen

Zwiebeln und Tomaten in Butter anbraten, bis die Zwiebeln leicht weich sind.

Mais, Salz und Hackfleisch hinzufügen und zum Sprudeln erhitzen.

Die Mischung in die Paprika füllen und mit Semmelbröseln belegen.

Paprika in eine gebutterte flache Auflaufform legen.

Bei 400 °C backen, bis die Krümel geröstet und die Füllung heiß ist, etwa 25 bis 30 Minuten.

Ergibt 5 Portionen.

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