Pimientos Verdes Rellenos
Los pimientos verdes rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes medianos a grandes, 1 libra de pavo molido o carne molida, 4 tomates pelados, frescos o enlatados, 1 cebolla pequeña y 1/2 taza. arroz diminuto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 375°.
En una sartén grande, dore el pavo o la carne molida.
En una cacerola grande, hierva agua para cocinar los pimientos durante 5 minutos (a los pimientos se les ha cortado la parte superior, córtela para agregarla a la carne cocida, sin tallos).
Retire los pimientos del agua, escúrralos y sal por dentro.
Agregue a la carne dorada los tomates, la cebolla, los pimientos picados, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que la cebolla, etc. estén suaves.
Agregue 1/8 de libra de queso Velveeta (en rodajas) a la mezcla de carne y el arroz Minute.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Rellene los pimientos hasta arriba y use el Velveeta restante para cubrir los pimientos rellenos.
🍷 Maridajes Perfectos
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