Gefüllte grüne Paprika

Gefüllte grüne Paprika

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Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 oder 6 mittelgroßen grünen Paprikaschoten, 3/4 c. ungekochter brauner Reis, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Oberteile und Kerne von den Paprikaschoten entfernen.

In einem großen Wasserkocher Wasser zum Kochen bringen.

Paprika 5 Minuten kochen.

Herausnehmen und abtropfen lassen. Reis nach Packungsanweisung kochen.

In einer Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln anbraten.

Abfluss.

Tomatensauce, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Minuten kochen.

Reis einrühren.

Paprika mit Reismischung füllen. Aufrecht in eine flache Pfanne (Auflaufform) stellen.

15 oder 20 Minuten bei 375° backen.

Ergibt 5 bis 6 Portionen.

Übrig gebliebene Paprika lassen sich gut einfrieren.

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