Gefüllte grüne Paprika
Gefüllte grüne Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 oder 6 mittelgroßen grünen Paprikaschoten, 3/4 c. ungekochter brauner Reis, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Oberteile und Kerne von den Paprikaschoten entfernen.
In einem großen Wasserkocher Wasser zum Kochen bringen.
Paprika 5 Minuten kochen.
Herausnehmen und abtropfen lassen. Reis nach Packungsanweisung kochen.
In einer Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln anbraten.
Abfluss.
Tomatensauce, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Minuten kochen.
Reis einrühren.
Paprika mit Reismischung füllen. Aufrecht in eine flache Pfanne (Auflaufform) stellen.
15 oder 20 Minuten bei 375° backen.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
Übrig gebliebene Paprika lassen sich gut einfrieren.
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