Filets farcis
Les filets farcis sont un dîner facile. Fait avec 2 oignons moyens hachés, 1 c. beurre ou margarine, 2 lb de filets décongelés, 1 boîte de sauce à spaghetti sans viande et 1 lb d'épinards frais ou 1 paquet. congelée, cuite et égouttée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés. Tartiner chaque filet d'épinards cuits.
Saupoudrer d'oignons. Rouler et déposer dans un plat allant au four peu profond et beurré.
Garnir de sauce à spaghetti.
Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit feuilleté lorsqu'on le teste à la fourchette.
Une belle finition est de saupoudrer le dessus de fromage râpé, avec une minute ou deux sous le gril pour le faire fondre un peu.
Pour 4 personnes.
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