ナスのぬいぐるみ
ナスのぬいぐるみは、適度に簡単な夕食です。小さなナス8個、スライスしたニンニク3片、アンチョビフィレ缶1缶、ロマーノチーズ、小片、1/3cで作ります。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスに縦に3本切り込みを入れます。
それぞれの切れ目に、アンチョビの半分のスライス、チーズのスライス、ニンニクのスライス、パセリの小枝を入れます。
ナスを全部詰めたら、大きめの鍋に油を入れて熱し、ナスの両面に焼き色をつけます。
ナスに焼き色がついたら鍋に入れ、トマトソースをかける。
ソースに黒コショウ、バジル、塩を少々加え、柔らかくなるまで30～40分煮ます。
トマトソースは炊き込みご飯や麺類にかけてもお召し上がりいただけます。
ダンクがお好みなら、イタリアパンをソースに浸して食べるのもいいですね！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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