酿茄子

Name: 酿茄子
Ingredients: 1 大茄子; 8 荸荠; 3/4 lb. 猪肉或牛肉; 1 小洋葱; 1 tbsp. 切碎的鲜姜或 1 茶匙。地面; 1 tbsp. 干雪利酒; 2 tsp. 酱油; 1/2 tsp. 盐; 1 tsp. 糖

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酿茄子是一顿比较简单的晚餐。由 1 个大茄子、8 个荸荠、3/4 磅猪肉或牛肉、1 个小洋葱和 1 汤匙制成。切碎的鲜姜或 1 茶匙。磨碎后，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 大茄子

8 荸荠

3/4 lb. 猪肉或牛肉

1 小洋葱

1 tbsp. 切碎的鲜姜或 1 茶匙。地面

1 tbsp. 干雪利酒

2 tsp. 酱油

1/2 tsp. 盐

1 tsp. 糖

👨‍🍳 做法

将茄子洗净，去皮；纵向切成两半并去除种子。

将荸荠切碎，与猪肉或牛肉、洋葱、姜、雪利酒、酱油、盐和糖混合。

搅拌均匀。将混合物填入茄子的每一半中。

蒸30分钟。

服务 2。

🍷 完美搭配

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