Berinjela Recheada
Berinjela Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 8 castanhas d'água, 3/4 lb de carne de porco ou boi, 1 cebola pequena e 1 colher de sopa. gengibre fresco picado ou 1 colher de chá. moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave e descasque a berinjela; corte ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.
Pique as castanhas-d'água e misture com a carne de porco ou boi, a cebola, o gengibre, o xerez, o molho de soja, o sal e o açúcar.
Misture bem. Recheie cada metade da berinjela com a mistura.
Cozinhe no vapor por 30 minutos.
Serve 2.
🍷 Combinações Perfeitas
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