Berenjena Rellena
La berenjena rellena es una cena medianamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 berenjena, cebollas verdes finamente picadas, 1 cebolla blanca o amarilla picada y 1 diente de ajo fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir agua.
Lavar las berenjenas y partirlas a lo largo.
Coloque la berenjena (boca abajo) en agua hirviendo.
Cocine de 10 a 15 minutos. Retire la berenjena del agua y déjela enfriar, boca arriba.
Agrega la carne molida a la sartén con un poco de agua y tapa; revolver periódicamente.
Cuando se absorba el agua y la carne molida esté frita, agregue la cebolla y el ajo.
Mezclar bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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