Gefüllte Aubergine
Gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Aubergine, fein gehackten Frühlingszwiebeln, 1 weißen oder gelben Zwiebel, gehackt und 1 frischen Knoblauchzehe, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser kochen.
Aubergine waschen und der Länge nach teilen.
Legen Sie die Aubergine (mit der Vorderseite nach unten) in kochendes Wasser.
10 bis 15 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Aubergine aus dem Wasser und lassen Sie sie mit der Vorderseite nach oben abkühlen.
Hackfleisch mit etwas Wasser in die Pfanne geben und abdecken; in regelmäßigen Abständen durcheinander geraten.
Wenn das Wasser aufgesogen ist und das Hackfleisch brät, fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
Gut mischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen