Gefüllte Krabben (für 4 bis 6 Personen)
Gefüllte Krabben (für 4 bis 6 Personen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem weißem Krabbenfleisch, zerkrümelt, 5 EL. plus 5 TL. Butter, 2/3 c. fein gehackte Paprika, Zwiebel und 2/3 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Ofen auf 425° vorheizen.
Spülen Sie das Krabbenfleisch ab und lassen Sie es gründlich abtropfen, um überschüssiges Salz zu entfernen. 5 Esslöffel Butter in einer schweren Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Paprika, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch hinzufügen. Unter häufigem Rühren anbraten, bis es weich ist.
Krabbenfleisch, Cayennepfeffer und Pfeffer unterrühren.
2/3 Tasse der Semmelbrösel unterrühren.
Gut vermischen und mit den richtigen Gewürzen würzen.
Muschelförmige Backformen oder eine 20 x 20 cm große Pyrex-Backform mit reichlich Butter einfetten.
Krabbenmischung hinzufügen.
Restliche 1/3 Tasse Semmelbrösel mit der Petersilie vermischen. Streuen Sie die Krümelmischung über die Krabbe. Mit Paprika bestreuen und mit 5 Teelöffel Butter bestreuen.
In kleine Stücke schneiden.
20 Minuten backen und heiß servieren.
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