Name: Фаршированные голубцы
Ingredients: 1 head капуста (около 4 фунтов); кипящая подсоленная вода; 1 лук, нарезанный; 1 1/2 lb. Говяжий фарш; 1/2 lb. колбаса или по желанию 2 фунта говядины; 1 1/2 c. приготовленный рис; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 2 или 3 ст. жир от бекона; 1 can Томатный соус Ханта (среднего размера)

Фаршированные голубцы

👁️ 6 просмотров

Голубцы с начинкой – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 кочана капусты (около 4 фунтов), кипящей подсоленной воды, 1 нарезанной луковицы, 1 1/2 фунта говяжьего фарша и 1/2 фунта колбасы или, при желании, 2 фунтов говядины, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Удалите сердцевину капусты.

Поместите его в большой чайник с кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты или пока не станет достаточно мягким, чтобы можно было отделить отдельные листья. Отрежьте толстый центральный стебель от каждого листа. Поместите мясо, рис, соль, лук и перец в миску и тщательно перемешайте.

Положите по столовой ложке на каждый лист.

Заверните края на начинку, заворачивая лист вокруг начинки. Поместите подставку в большую жаровню.

Выложить в голубцы.

Залейте томатным соусом и 1 банкой воды и варите 1,5 часа.

💬 Комментарии