Rolinhos de Repolho Recheado
Rolinhos de repolho recheado são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de repolho (cerca de 4 libras), água fervente com sal, 1 cebola picada, 1 1/2 libra de carne moída e 1/2 libra de salsicha ou, se desejar, 2 libras de carne bovina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Remova o miolo do repolho.
Coloque-o em uma chaleira grande com água fervente. Cubra e cozinhe por 3 minutos ou até ficar macio o suficiente para retirar as folhas individuais. Corte o caule central grosso de cada folha. Coloque a carne, o arroz, o sal, a cebola e a pimenta numa tigela e misture bem.
Coloque uma colher de sopa cheia em cada folha.
Coloque as laterais sobre o recheio enquanto enrola as folhas ao redor do recheio. Coloque um tripé em um grande forno holandês.
Coloque os rolinhos de repolho.
Despeje o molho de tomate e 1 lata de água e cozinhe por 1 hora e meia.
🍷 Combinações Perfeitas
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