Folhas de Repolho Recheadas

Combine as carnes e refogue com a cebola na manteiga até dourar levemente.

Adicione o arroz, o endro, o tomilho, o sal e a pimenta e misture bem.

Coloque as folhas de couve em água fervente por 1 minuto.

Escorra e seque.

Coloque a mistura de carne no centro das folhas; dobre como um envelope e prenda com palitos.

Coloque em assadeira rasa untada; despeje o molho de tomate, tampe e leve ao forno lento (325°) por 45 minutos.