Hojas De Repollo Rellenas

Combine las carnes y saltee con la cebolla en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas.

Agrega el arroz, el eneldo, el tomillo, la sal y la pimienta y mezcla bien.

Coloca las hojas de col en agua hirviendo durante 1 minuto.

Escurrir y secar.

Coloca la mezcla de carne en el centro de las hojas; dóblelo en forma de sobre y asegúrelo con palillos de dientes.

Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda engrasada; vierte la salsa de tomate encima, tapa y hornea en horno lento (325°) durante 45 minutos.