محشي الملفوف والمخلل الملفوف

محشي الملفوف والمخلل الملفوف

👁️ 41 مشاهدة

الملفوف المحشو والمخلل الملفوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رأس ملفوف خفيف، 1 1/2 رطل لحم خنزير مفروم، 3/4 رطل لحم بقري مفروم، 1 بيضة و1/4 ج. فتات الخبز الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ننقع رأس الملفوف في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. قم بتصفية الأوراق وفصلها بعناية وإزالة كل اللب الصلب.

يُمزج اللحم البقري المفروم ولحم الخنزير مع البيض والبهارات والبصل المفروم وفتات الخبز ومكعبات لحم الخنزير المقدد.

يقسم الخليط على أوراق الكرنب.

لفها وثبتها بأعواد الأسنان.

ترتيب مخلل الملفوف على الجزء السفلي من المقلاة.

ضعي لفائف الملفوف في الأعلى. يرش مع لحم الخنزير المقدد المفتت.

يُسكب عصير V-8 فوقه ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

قبل التقديم، يُضاف الكريما الحامضة ويُحرَّك جيدًا. يقدم مع خبز الجاودار.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.