Pimentões Recheados
Pimentões Recheados é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 4 minutos. Feito com pimentões grandes (de qualquer cor). azeite, tomate médio picado, abóbora média cortada em cubos (amarelo) e abobrinha média picada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 375°
Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento
Remova caules, fricções e sementes
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio, girando para cobrir o fundo
Refogue a abóbora, a abobrinha, a cebola e o alho até que a abobrinha esteja macia e crocante (cerca de 4 minutos)
Não cozinhe demais
Em uma tigela média, misture o arroz e o queijo
Misture delicadamente na frigideira
Recheie as metades de pimenta com a mistura de vegetais
Coloque em uma caçarola de 23 cm
Despeje cuidadosamente o molho de tomate em volta dos pimentões
Asse, descoberto, por 30 minutos
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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