Poivrons farcis
Les poivrons farcis sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fait avec de gros poivrons (n'importe quelle couleur), . huile d'olive, tomates moyennes hachées, courge moyenne coupée en dés (jaunes) et courgettes moyennes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 375°
Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur
Retirez les tiges, les frictions et les graines
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen, en remuant pour couvrir le fond.
Faire sauter la courge crookneck, les courgettes, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et croquantes (environ 4 minutes)
Ne pas trop cuire
Dans un bol moyen, mélanger le riz et le fromage
Incorporer délicatement dans la poêle
Farcir les moitiés de poivrons avec le mélange de légumes
Placer dans une cocotte de 9 pouces
Versez délicatement la sauce tomate autour des poivrons
Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes
Pour 8 personnes.
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