Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Paprika (jeder Farbe). Olivenöl, mittelgroße Tomaten, gehackt, mittelgroßer Kürbis, gewürfelt (gelb) und mittelgroße Zucchini, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 375° vorheizen
Paprika längs halbieren
Stiele, Triebe und Kerne entfernen
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei schwenken, bis der Boden bedeckt ist
Krummhalskürbis, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis die Zucchini zart-knusprig ist (ca. 4 Minuten)
Nicht zu lange kochen
In einer mittelgroßen Schüssel Reis und Käse vermischen
Vorsichtig in die Pfanne rühren
Paprikahälften mit Gemüsemischung füllen
In eine 9-Zoll-Auflaufform geben
Tomatensauce vorsichtig um die Paprika gießen
Ohne Deckel 30 Minuten backen
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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